2019年第04期 NO.91


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聚焦餐饮行业 持续提升场景应用

文/星网信通软件有限篮球投注app总经理  余圣争

 

  餐饮行业作为国内最重要的过千亿级之一,近几年在大众消费疲软的趋势下,依然保持高速的增长。高速增长背后仍难掩居高不下的人力成本、物业租金、食材成本等,利润越来越薄,另一边消费者也在不断吐槽菜品不好、环境一般、操作不规范、服务不满意,痛点无处不在。这些痛点也就是我们的机会。

  移动互联网给我们了一个前所未有的机会,随着移动互联网逐渐向传统行业的渗透,消费者线上消费习惯的养成,使智慧餐饮服务的落地成为可能,人们越来越愿意为特定场景的解决方案付费。我们围绕餐饮商家不同的场景应用,提供其需要的、以及关联的产品与服务,抓准顾客的消费方式和场景粘性,融合线上线下各个环节,做好“移动互联网+场景应用”,提供适用于餐饮行业实用的移动互联网解决方案,提升餐饮商家的运营效率和经营业绩。

 

  场景一:星享美食微餐饮,打造智慧餐饮运营生态体系

 

  星享美食微餐饮基于移动互联网,为餐饮商家提供便捷、高效、安全的“智慧餐饮解决方案”,包括:无线WIFI覆盖直接引导使用wifi的顾客关注商家的微信公众号,达成快速吸粉,还可植入丰富的广告页面,促进二次转化。智能POS提供点餐、多样支付、打单一站式服务,指尖点触间便可完成就餐几大核心环节,既规范餐厅服务操作,也大大提升顾客的用餐体验。扫码点餐实现顾客便捷、快速的完成自助点餐,降低用餐高峰期餐厅的服务压力、降低人力、纸张等运营成本,大大提升翻台率,让服务人员工作更高效。特色商城除了在线点餐之外,还提供餐厅特色产品的微信购买服务,餐厅将从线下向线上导流,扩充营收,餐厅提供的服务是线上预售、线下自提或物流配送,离顾客足够近的门店是便捷的交付场所,而线上运营能力则将触手伸地更远。

    智慧餐饮解决方案还包含了餐厅的收银系统、会员管理、卡券营销、微信运营,打通线上线下各个环节,形成餐厅日常经营管理的完整闭环和业务的循环过程,打造智慧餐饮运营生态体系。

 

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  场景二:全面服务,助力特色餐饮引爆品牌

 

    纵观如今各大商圈的餐饮业态,“小而精”的特色餐饮备受青睐,这类餐饮除了保证自身菜品品质之外,要综合考虑了场景应用的最大可能性,在顾客就餐过程中加入内容、社交、游戏、分享等元素。多种多样的场景设置,让餐饮商家有更多的选择去吸引客流,从而获取利润。

    有了场景设置,还需有配套的场景营销,餐饮行业最看重的还是流量,营销需要更多的引爆,星享美食餐饮策划团队为合作餐饮商家提供公众号建设、软文撰写发布、活动策划、会员营销、玩转优惠券、大数据分析、渠道推广等一系列代运营服务,迅速扩大品牌宣传,带来更多的消费者,增加消费频次,提升营业额,帮助现代餐饮人真正做到少操心、多赚钱。

 

 

  场景三:星享美食,搭建爱特色爱分享的美食平台

 

  在场景时代,餐饮行业获取新客户、获取影响力的渠道,也在发生深刻的变革。我们运用分享思维,创建分享模式,让资源越用越有价值。星享美食,作为星网锐捷星微门旗下特色美食公众服务平台,包括最特色的美食推荐,最齐全的美味分享,最优惠的美食折扣,探寻生活中最不能错过的特色美食。 

  入驻的特色餐饮商家可借助星享美食平台迅速推广菜品、服务、环境等相关信息,投放最新优惠资讯。商家会员与星享美食会员无缝对接,共享双方平台资源,获得最大的消费优惠权限。星享美食还能帮助商家玩转优惠券,优惠券不只是停留在好友转赠,消费者可在星享美食平台寄售优惠券,也可注册成为微客,出售各个商家的优惠券获得佣金,这种裂变流转的传播方式,帮助商家以极低成本获取精准客户,有真正消费需求的顾客使用上优惠券,也为星享美食平台、商家创建更活跃的营销环境。这就是星享美食的“爱分享机制”,解决了“分享场景”的应用,使餐饮商家、消费者、星享美食平台共同受益,形成良性互动的粘性消费模式。

 

 

    我们在2016年的积累与沉淀之后,2017年将是拥抱收获的一年,整合现有的资源与技术力量,聚焦餐饮行业,以移动互联网为工具,并通过一系列新媒体运营,将文化传播、移动商务、互动体验、优惠推送、营销推广有机融合。深度融合餐饮业的行业经验和经营智慧,整合餐饮产业链、供应链、价值链,帮助商家将消费者转化为高粘性持续消费的用户,从而为餐饮业提供“移动互联网+餐厅+新媒体”的线上线下全营销解决方案,打造智慧餐饮运营生态体系。